Heimatbelege Oschersleben 20 die letzte Elfe noch aus echter brauner Schokolade

70 Jahre Trumpf Schokolade die „VEB ELFE Berliner Schokoladenwerk“,
dem größten Süßwarenhersteller der DDR im
heutigen Kandinsky Haus in Berlin Weissensee in der Gustav-Adolf-Str.
die berühmten Verpackungen werden heute ohne Inhalt
unter Volkskunde in Leipzig ausgestellt
vor dem 91 er Zusammenbruch Jahreshöchstproduktion 28 Mio Tafeln
- wohl aber zu 98,5 % im Export verschwunden
historischer Beleg aus Oschersleben 20 - Groß Germersleben
wo sich ein treuer Kunde die letzten Elfe aus
echter Schokolade per NN über 3,50 M nach Sachsen-Anhalt liefern lies
hierzu der Spiegel 17/91 über Ersatzstoffe für die Helden der Arbeit
Die Suche nach dem Stoff, aus dem die Schokolade ist,
hatte im Sozialismus schon Tradition. Im Sommer 1984
waren bereits DDR-Chemiker auf ein "kakaoähnliches Produkt"
aus roten Rüben gestoßen (Patentschrift DD 226 763 A1).
Zwei Jahre später erhitzten Wissenschaftler Getreidekeime
und Zucker mit ähnlichem Erfolg (DD 245 355 A1).
Auch die Variante, Kakaoaroma aus Kakaoschalen zu gewinnen (205 605),
war nicht mehr neu. Beim Geschmackstest der Prüfer des Leipziger
VEB Forschung und Rationalisierung waren die hellbraunen Pülverchen
jedoch stets durchgefallen.
Was tatsächlich in der Ost-Schokolade war, blieb den Bürgern bis zum Schluß verborgen.
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